菜谱大全

做法

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  1.备好图中食材。木耳提前泡发洗净，撕成小块，肉、青椒、蒜洗净。

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  2.肉切片、青椒切圈、蒜切片。

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  3.肉片里先加半汤勺油拌匀、再加料酒、半汤勺生抽、玉米淀粉拌匀，腌制5分钟。

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  4.锅里加适量油，倒入肉片炒至变色。

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  5.盛入盘。

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  6.锅里留油，加入蒜片爆香。

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  7.倒入木耳、青椒翻炒。

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  8.倒入肉片、加入白糖、胡椒粉、生抽炒均匀。

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  9.加盐炒匀。

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  10.盛入盘、即食。

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