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做法

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  1.需要的食材如图

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  2.预热烤箱至220度。将培根切成小块，加入煎锅炒脆，盛起放在厨房纸上吸去多余油份。

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  3.准备两只碗，分别打入蛋白和蛋黄，打发蛋白。

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  4.将蛋白打发至挺身。

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  5.在蛋白中加入马苏里拉奶酪、葱花及培根粒，轻轻拌匀。

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  6.将搅拌好的蛋白放在油纸上，中间挖一个洞。

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  7.将蛋白放入烤箱烤3分钟，取出后在洞内放入蛋黄。

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  8.撒上盐及黑胡椒，再放入烤香烤2-3分钟至金黄色即完成。

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  9.完成图

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  10.完成图

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