西芹彩椒炒豆腐干
59959浏览 · 139做过
59959浏览 · 139做过
1.把食材都洗净后，彩椒和豆腐干都切成条装，西芹洗净后，切段再切片。
2.水烧开，放入豆腐干煮熟，捞起备用。
3.油烧热，放入彩椒大火快炒至断生，盛起备用。
4.油烧热，放入西芹大火快速翻炒八秒。
5.放入炒好的彩椒，再放入煮熟的豆腐干，再放入适量的盐和味精，翻炒均匀就可以装盘出锅了。
6.成品图
西芹要大火快炒，不要炒太久，以保持西芹脆脆的口感。放盐要适量，不要放太多，西芹和豆腐干清淡点更爽口，更美味。
