菜谱大全

做法

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  1.把所有食材秤重好。

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  2.将所有水油皮材料混合揉成水油皮面团。

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  3.将油酥皮材料混合揉成油酥面团。

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  4.把水油皮面团和油酥皮面团，盖上保鲜膜松驰半小时。豆沙馅分成十个小圆球也盖上保鲜膜。

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  5.把醒好的水油皮面团和油酥皮面团分成十个小球。

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  6.将水油皮面团捏成小饼包住油酥皮面团。

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  7.将其擀成牛舌头状。

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  8.卷取盖上保鲜膜松驰20分钟，20分钟后再将面团擀成牛舌头状，再次卷取，再次松驰20分钟。

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  9.把醒好的面团擀成圆饼包入豆沙馅。

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  10.将包好的饼放入铺有油纸的烤盘里，表面刷上鸡蛋液撒上黑芝麻。

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  11.入烤箱放中层上火180，下火160，烤20_25分钟即可。

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  12.把烤好的酥饼取出。

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  13.装入盘中。

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  14.很酥的酥饼酥的掉渣。

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  15.一道很不错的下午茶点心。

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