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1.鸡腿洗干净
2.用刀划几下
3.准备好材料
4.锅中烧开水
5.把鸡腿放进去炒1分钟
6.盛盘
7.锅中加油用小火熬冰糖,熬到冰糖成金黄色
8.倒入鸡腿,翻炒均匀
9.再加入一点点的盐
10.和所以的材料
11.和酱油
12.再加入水,一定要没过鸡腿,最好多加一些,然后开中小火
13.起泡泡后再熬煮一会儿
14.熬到汤汁少一点后开大火迅速翻炒,然后就可以啦!
15.成品图,呵呵??
让颜色更漂亮的秘诀就是多加一些冰糖 记住一定要多放些水去熬鸡腿,一定要多煮一会儿比较健康 还有鸡腿一定要焯下水 熬冰糖时一定要用小火
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