菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.山药去皮，洗净

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  3.切滚刀块备用

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  4.锅中加适量清水，将鸡腿放入焯水

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  5.捞出！放入清水中清洗干净

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  6.用餐叉在鸡腿上戳眼，易入味

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  7.锅中再次加清水，放入鸡腿

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  8.大火烧开

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  9.撇去浮面的血沫

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  10.葱切段、姜切片、八角3个备用

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  11.山药倒入锅中

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  12.加入胡椒粉、葱、姜、八角！小火，慢煮1~2小时左右

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  13.加入盐、鸡粉，关火即可

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