菜谱大全

做法

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  1.芹菜一把

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  2.将芹菜择去老叶，保留一些嫩叶

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  3.锅中水烧开，放入芹菜焯水

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  4.捞出！盆中放入清水镇一下，剁成末

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  5.肉剁碎，成肉糜状

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  6.将芹菜末攥干水份，放入肉糜中

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  7.盆子太小，我们换个大点的！加入调味料

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  8.然后，加入生抽、植物油、鸡粉、料酒、葱姜末

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  9.再打入一个鸡蛋

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  10.朝一个方向搅拌

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  11.取适量面粉，加入少许温开水

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  12.用筷子搅拌

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  13.最后，用手将面揉成面团，醒10分钟

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  14.取一块面团，揪成大小钧匀的剂子

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  15.依次将剂子压扁

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  16.擀成饼状

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  17.包馅，成品图

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  18.将饺子摆在笼屉里，盖锅！蒸熟（大约15~20分钟）

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  19.掀开锅盖。哎呀呀！香味扑鼻哦

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  20.装盘即可

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