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1.准备好筒骨,莲藕,青菜,筒骨让老板切好
2.筒骨过下水洗净,外加几块排骨
3.在锅中放入少许油,放入姜片和筒骨煸炒
4.加入盐,料酒,耗油
5.然后加入适量的水,大火熬制50分钟
6.莲藕去皮洗净,切块
7.汤慢慢变白,放入藕块,大火煮20分钟
8.然后加入青菜
9.翻动一下就可以了
10.装碗
1.熬汤的先后顺序不要乱 2.熬的越久越美味
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