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1.首先准备食材:胡萝卜和莴笋去皮,切成大小等同的小丁,虾仁去虾线,洗干净,姜切末
2.锅内热油,开火,油热放姜末
3.胡萝卜下锅,翻炒片刻
4.莴笋丁下锅
5.加盐,添水,中小火翻炒
6.虾仁下锅,继续翻炒至虾仁熟透,放鸡精,即可出锅
7.一盘原汁原味,味道鲜美的什锦虾仁就做好啦
8.给小朋友们拌上一碗米饭,太香咯
这盘菜因为有虾仁,所以并不需要过多的调料,只放盐和鸡精做出来也特别鲜美~有了这个菜,再也不用担心小朋友会挑食咯
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