菜谱大全

做法

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  1.鸡胸肉去皮洗净后切成小块

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  2.加入适量的胡椒粉、椒盐、盐、料酒拌匀腌制半小时

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  3.鸡蛋打散，把面包糠和淀粉分别放在盘子

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  4.用筷子把鸡肉夹起放到淀粉滚一滚，让鸡肉裹上一层薄薄的淀粉

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  5.再放到鸡蛋液里滚一滚，让鸡肉沾满鸡蛋液

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  6.最后放到面包糠滚一滚，让鸡肉裹上一层面包糠

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  7.依次做好所有的鸡肉

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  8.锅中倒入适量的油，中火烧热后转中小火，把沾满面包糠的鸡肉一个一个夹进去炸，

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  9.炸至金黄色后捞出沥干油分

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  10.放入盘子淋上番茄酱即可食用

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  11.成品图

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