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1.准备食材,菜心洗干净备用
2.水开后锅内加入少量盐,放入菜心,焯水1分钟,差不多颜色边深了。捞出
3.摆盘,我的盘子小了,头尾摆整齐
4.把蒸鱼豉油淋在菜心上
5.起锅热油,把干辣椒切碎爆香淋在菜心上面
6.健康又营养的菜心
菜心特别容易熟,焯水时间不易过长