菜谱大全

做法

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  1.准备好所有的材料

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  2.菠菜冼净切段，蒜切碎备用

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  3.锅中放入适量的油烧热后放入花生，小火炸熟

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  4.花生炸熟后倒入碗中备用

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  5.锅中放入适量清水，烧开后放入菠菜，焯熟后捞出过凉水

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  6.菠菜过凉水后挤干水分放入碗中

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  7.加入少许的白糖、适量的盐、鸡粉，一勺香油，一汤匙生抽，两汤匙陈醋

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  8.放入蒜末，（如果喜欢辣的，这时也把辣椒切碎放进去，因我家是不吃辣的，所以没放辣椒，）

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  9.就刚才炸花生米的底油烧热后浇倒在菠菜上

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  10.倒入花生米，拌匀

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  11.用筷子把菠菜夹进小碗中，压实

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  12.盖上盘子

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  13.倒过来，盘子向下，碗在上

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  14.轻轻地拿起碗，在菠菜上撒上芝麻就可以了。

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  15.成品图

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