菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.肉切块，凤梨去皮切块

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  3.肉加入蚝油三勺（孩子吃饭用的勺子）鸡蛋清一个，淀粉适量，成为粘稠状，最后如图，腌制10分钟

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  4.锅内倒入油，烧制8成热，把肉一块，一块下锅炸，炸制金黄色捞出备用

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  5.另起锅，倒入少量油，放入三勺番茄酱炒至断生，加入半碗水，放入5勺白糖，3勺白醋，一点盐，一点酱油调色，熬制粘稠时下菠萝翻炒均匀 再下肉翻炒均匀即可出锅