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1.准备好一个个鹌鹑蛋
2.在锅中加入少量油,打入一个个鹌鹑蛋
3.然后翻个面
4.一锅大概可以煎五六个,然后煎好装盆
5.然后将煎好的鹌鹑蛋倒入锅中,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油
6.加入适量的水煮一煮
7.大火收汁加入少许葱花
8.装盆
1.鹌鹑蛋壳比较薄,打的时候要小心一不小心就会壳掉锅中,蛋黄弄破
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