菜谱大全

做法

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  1.食材准备好，先电饭煲蒸米饭，再把菠萝洗净切成三分之一和三分之二份，用水果刀把菠萝果肉划成方块

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  2.把果肉用勺子挖出来

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  3.菠萝果肉和菠萝壳一起盐水浸泡半小时捞出

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  4.鸡胸肉切丁，放入料酒、酱油、盐、蚝油、姜末腌制

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  5.分别把胡萝卜、香菇切丁，和豌豆、玉米一起焯水沥干备用

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  6.以上步骤做完，菠萝也浸泡得差不多了，捞出切丁

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  7.锅内放入油烧热，加入鸡丁翻炒

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  8.翻炒至翻白

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  9.下蔬菜丁继续翻炒

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  10.米饭蒸熟了，这时候把米饭下锅翻炒均匀，下点盐

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  11.把菠萝丁下锅一起翻炒

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  12.放入适量蚝油调味

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  13.最后撒点胡椒粉翻匀即可出锅

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  14.最后装盘在菠萝壳里面就完成了。好吃诱人的菠萝饭就这样完成

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  15.菠萝壳里放不完的可以单独盘子里摆盘一下

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