菜谱大全

做法

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  1.土豆去皮，洗净备用

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  2.土豆、青红椒分别切丝！蒜切片，葱切小段

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  3.将切好的土豆丝用清水浸泡一下，洗去多余的淀粉

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  4.锅中热油，将葱、蒜爆香

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  5.倒入土豆丝，翻炒

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  6.加入调料，盐、胡椒粉、醋，少许清水

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  7.大火，倒入青红椒丝继续翻炒

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  8.出锅，盛盘即可

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