菜谱大全

做法

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  1.准备好鸭蛋，玉米青豆，胡萝卜，黄瓜，香肠，六个鸭蛋可以煎3个面皮

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  2.将鸭蛋打入碗中，加入盐和料酒

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  3.黄瓜切小粒，胡萝卜切小粒，香肠切小粒，玉米青豆洗净

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  4.将切好的材料放入蛋中

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  5.用筷子或打蛋器搅拌均匀

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  6.在锅中放入少许油，转小火，倒入蛋液，用手拿住锅柄滚动锅

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  7.翻个面，也可以不翻面直接卷起来

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  8.待蛋饼放凉卷起来

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  9.切起来装盆

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