菜谱大全

做法

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  1.准备好材料

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  2.蛋清和蛋黄分别打在两个无油无水的盆里。

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  3.加入蛋黄的白糖，搅拌好

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  4.加入油，搅拌好。

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  5.加入牛奶，搅拌好。

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  6.加入筛好的面粉。翻拌好。

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  7.搅拌好的面糊放在一边。

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  8.蛋清里加入几滴醋，用电动打蛋器打到粗泡。加入糖。

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  9.在打到细腻的泡泡，加入糖。

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  10.最后打到很细腻的时候加入糖。

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  11.打到提起打蛋器可以有直立的小勾就可以了。烤箱预热180度。

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  12.分三次把蛋白加入蛋黄里。

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  13.搅拌好再加入第二次。

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  14.这是搅拌好的面糊。

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  15.倒在铺好油纸的烤盘里。

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  16.烤箱180度烤15-20分钟。看个人家的烤箱脾气。铐好后倒在铺好油纸的油网上放凉。

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  17.放凉了一会就可以抹上你喜欢的酱，我的是橘子酱。然后在最上头轻轻切一刀，不要切断。

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  18.卷起来。固定十分钟。

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  19.固定好的。

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  20.切你喜欢的大小。

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  21.摆盘。

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  22.装起来。

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