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1.将排骨过下水洗净
2.将排骨放入盆中,加入盐和料酒腌制30分钟
3.腌制好的排骨放入玉米淀粉搅拌均匀
4.将锅烧热,放入适量的油,放入排骨
5.排骨开始变黄
6.焦焦的,差不多了
7.装盆,撒点椒盐和红绿辣椒
1.腌制的时间久一点更入味 2.粉裹得不厚,没有酥酥的感觉 3.油温一定要热
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