菜谱大全

做法

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  1.五花肉切薄片，姜切丝。

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  2.秀珍菇洗干净装碟备用。

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  3.往碗里加入蚝油、酱油等调味料，再加入水搅拌均匀。

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  4.猪肉用开水过一下捞起。

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  5.飞过水的猪肉。

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  6.将姜丝和猪肉下锅翻炒一分钟。

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  7.把秀珍菇放下去，大火翻炒一分钟。

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  8.倒入调好的酱汁，中火翻煮两分钟即可装碟。

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  9.成品图。

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