菜谱大全

做法

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  1.处理鸡翅洗净沥干，切刀以入味，撒上姜末，盐和胡椒腌汁十分钟

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  2.将淀粉和炸鸡粉混合，鸡翅沾粉裹匀

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  3.国内油热到油炸温度，中火炸12分钟后捞出控油冷却

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  4.再撒上些胡椒和盐，再次放入中小火炸15分钟后捞出

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  5.干辣椒去籽切段，和蒜末一起放入油锅煸炒

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  6.加入酱油，糖浆（蜂蜜），醋，中火翻炒至充分混合，加一小勺红糖

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  7.放入鸡翅翻炒均匀，这一步可关火操作防止粘底

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  8.出锅摆盘

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  9.撒上芝麻，完成！

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