菜谱大全

做法

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  1.鸡翅尖化冻后，洗净

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  2.姜、蒜切片，葱、干红椒切段备用！

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  3.将鸡翅尖焯水5分钟

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  4.捞出，沥干水

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  5.锅中热油，放入葱、姜、蒜、八角爆香

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  6.倒入鸡翅尖翻炒

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  7.加入调料，生抽、料酒、白糖、胡椒粉、盐、干红椒、适量清水！盖上锅盖焖10~15分钟

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  8.15分钟后，用铲子翻炒

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  9.待锅中剩少许汤汁，加入味精，撒上葱花

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  10.盛盘，放一点点香菜点缀即可

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