菜谱大全

做法

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  1.把大虾洗净去壳

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  2.从背部划开 取虾线 要划得深一点 不然熟了花翻得不够开

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  3.处理好的虾仁用盐 胡椒粉 鸡汁 和酒抓匀

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  4.最后放些生粉 包住味道 炒时更嫩 腌制至少半个小时

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  5.葱姜切丝备用

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  6.锅里放少许盐和油 西兰花焯水

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  7.锅里放油 多放些 炒香葱姜丝 再放入虾仁滑炒 一边炒菜一边拍 实在忙不过来 就不上图了

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  8.把西兰花头朝外 围着盘子码好 中间摆上虾仁 美好寓意的富贵花开就做好了?

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