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马蹄糕(千层糕)

马蹄糕(千层糕)

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用料

做法

- 小贴士 -

蒸黄粉浆的时候经常会蒸出一些黄糖水来,不要紧倒干净了就可以再倒入*浆了。切记一定要一层蒸凝固了才能再倒入另一层粉浆,要不然颜色会混在一起的。蒸第一层和最后一层一定要是黄粉浆。因为千层糕蒸的时候较长,所以要时不时的往锅里加点水,要不然会干锅的。调粉浆的盆子和蒸粉浆的盆子都要大一点!

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