菜谱大全

做法

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  1.面粉、酵母、糖都分成两份。这是白面，用35度左右温水将2克酵母、一汤匙糖化开，一点一点加入面粉中，搅成大片棉絮状

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  2.揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵

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  3.面团发到原来两倍大，用手指按压无回缩就发好了

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  4.可可粉、酵母、糖放面粉中

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  5.用温水和成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵

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  6.可可面发好了

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  7.面案上撒干面，将两色面团揉光滑

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  8.各取适量，切成30克左右的剂子，揉圆，做小熊的头

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  9.另取两色面，依次做成（从左至右）嘴巴、眼珠、眼白、耳朵、鼻子

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  10.筷子沾水，将五官粘在小熊头上，另一色小熊同样

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  11.全部做好盖湿布二次发酵二十分钟

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  12.开水入锅，大火蒸20分钟，时间到关火，再焖两分钟

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  13.取出就可食用，放凉了装食品袋，下次吃时一热就行

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  14.好看吗？

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  15.来张全部成员滴

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  16.最前面的这个小熊我喜欢！

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  17.成品图

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