肉片炒青瓜
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1.猪肉用料酒、盐、鸡粉、油腌制半小时，青瓜、胡萝卜切菱形
2.锅中放入水烧开后放入胡萝卜焯水
3.焯水后的胡萝卜捞出过凉水沥干水分备用
4.锅中倒入适量的油烧热后，放入肉片翻炒
5.炒至肉片变色变白后放入胡萝卜、青瓜翻炒片刻
6.加入少许的白糖，适量的盐、鸡粉，翻炒均匀即可关火
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