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1.70克胡萝卜切成丁与60克酸奶用料理机打成泥！

2.除黄油外面包原料全部放在一起扮成絮状！

3.手揉大约十分钟出厚膜状态放入黄油继续揉！

4.大约二十分钟揉至出薄膜状态放入盆里盖上盖进行发酵！

5.发酵成2.5倍大！

6.揉均排气分成大小约50克的小面团盖保鲜膜松弛十五分钟！

7.松弛好的面团擀成牛舌装侧面卷起！

8.卷成长条！

9.搓长搓细一点，缠在火腿上！

10.然后一圈圈缠在火腿上，火腿底部一头不要漏出，缠到底封口捏紧，放进烤箱调温30度进行二次发酵，里面放一碗开水增加温度与湿度！

11.大约四十五分钟发酵完成，表面刷蛋液，烤箱提前预热，180度烤18分钟！

12.出炉晾凉，慢慢将火腿拿出放入生菜装饰！

13.成品图！

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