菜谱大全

做法

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  1.食材洗净备用（如下图）

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  2.芦笋削去根部老皮斜切段，青椒去籽斜刀切，蒜切片

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  3.净锅坐开水，加少许盐和食用油后将芦笋入锅焯烫断生，捞起沥干备用

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  4.重新热锅，下少许花生油煸香蒜片后，下入青椒和白芦笋一起急火快炒片刻，加少许盐翻炒均匀

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  5.起锅装盘了

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  6.很清爽又适合春天的一道素菜就做好了