菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋打成蛋液，平底锅煎成蛋皮

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  2.蛋皮切成蛋丝

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  3.莴笋，胡萝卜，金针菇，豆干，木耳，均刨丝备用

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  4.起油锅

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  5.先放入胡萝卜丝煸炒

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  6.依次加入木耳丝

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  7.加入莴笋丝

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  8.加入金针菇

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  9.加入豆干丝儿

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  10.最后倒入蛋皮丝

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  11.加盐，鸡精，白胡椒粉，少许糖，翻炒片刻

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  12.起锅，摆盘

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