菜谱大全

做法

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  1.把出黄油，巧克力外所有材料放入面包机先揉面半小时再加入黄油再揉半小时。

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  2.达到可以拉出透明薄膜状态。

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  3.在面包机内发酵到两倍大。

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  4.发酵好的面团揉几分钟排气，再分成32克的面团16个，放入考盘二次发酵。

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  5.发酵到两倍大后，把剩余面团分成两克一个的小圆球32个，粘在大面团的上面做耳朵。

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  6.刷蛋液，烤箱130度预热烤20分钟左右。冷却后用隔水融化的巧克力画上眼睛和嘴巴。

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  7.等巧克力晾干后装入保鲜袋保存，老化时间慢一点。

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