菜谱大全

做法

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  1.豆渣备用

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  2.小葱切成葱花备用

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  3.炒锅放入花生油烧至六成热

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  4.放入葱花炒出香味

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  5.放入豆渣快速翻炒至水分收干

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  6.盛出备用

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  7.把火腿肠和黄瓜切成小碎丁备用

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  8.鸡蛋搅匀备用

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  9.炒锅倒入少许花生油烧至六成热

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  10.倒入鸡蛋液

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  11.田筷子把鸡蛋拨散炒熟

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  12.把炒熟的鸡蛋拔到一边，把孜然倒入炒锅中间爆出香味

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  13.把火腿肠丁和黄瓜丁放入

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  14.快速翻炒一分钟后加入少许盐

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  15.加入炒好的豆渣快速翻炒均匀

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  16.出锅装盘

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