香煎猪扒
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1.用米酒、老抽和盐巴腌制猪扒至少30 分钟
2.煎的时候。先把猪扒沾到蛋液里，然后再沾到地瓜粉里
3.锅里放少许油，锅热后把猪扒放入去煎
4.翻过开后，把洋葱放入闷香。这时把黑胡椒洒一点在上面。再煎一会儿就可以出锅啦
5.切片装碟，可以上桌啦
煎的时候中火就好。时间大家自己掌握。煎久一点也不怕。猪肉一定要熟才吃。只要不大火猪肉不怕老的。
