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1.黄瓜、胡萝卜用切丝器切丝,放入盐、五香粉,搅拌均匀,腌制15分钟待出水
2.放入鸡蛋和面粉
3.搅拌均匀
4.平底锅放油,油热放入面糊,摊平
5.一面定型后翻到另一面
6.煎至两面金黄
7.出锅
1.面粉可以自己随意添加,如果搅拌过程中有点干,可以加水。 2.不喜欢吃咸味的可以用糖代替盐腌制。
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