菜谱大全

做法

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  1.将龙利鱼解冻，用厨房纸吸干水份。

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  2.将吸过水的龙利鱼按自己的喜好切段待用。

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  3.准备好各种调味料。

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  4.分别加入一勺料酒，两勺生抽，一大勺蚝油，一小勺盐，一小勺糖，适量的葱姜蒜粉、香草粉、胡椒粉。

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  5.将鱼和各种调味料充分拌匀后腌制半小时。

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  6.腌制二十五分钟后，锅中加入植物油加热。

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  7.将油温加热至投入小面团四周起泡时改小火。

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  8.将面粉及面包糠分别倒入两个容器中。

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  9.将腌制好的龙利鱼裹上一层面粉。

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  10.要裹上一层面包糠。

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  11.放入油锅中炸至两面金黄。

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  12.捞出沥干油装盘。

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  13.装饰上自己喜欢的蕃茄花，摆盘，表面挤上蕃茄酱。

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  14.再上一张大图?美美哒。

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