菜谱大全

做法

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  1.准备食材，把食材称重。

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  2.蛋挞皮提前取出解冻。

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  3.把牛奶、淡奶油和糖倒入容器中搅拌均匀。

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  4.隔水加温至糖融化即可，无需煮开。

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  5.放入一勺炼乳搅拌均匀。

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  6.鸡蛋用手动打蛋器打散。

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  7.打散的蛋液和牛奶淡奶油混合，用打蛋器搅打均匀。

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  8.把做好的挞水过一遍筛，这样做出的蛋挞更细腻。

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  9.把挞水均匀的倒入蛋挞皮中， 每个挞皮中再放入几粒蜜豆。

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  10.烤箱220度预热，放入中层烤25-30分钟左右。

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  11.叮～美味的蛋挞烤好了！

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  12.成品图。

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