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1.准备好材料

2.面粉，淡奶油，纯牛奶，沙拉酱，酵母粉，盐，鸭蛋，白糖所有材料混合，揉成面团，松驰10分钟

3.把黄油隔水融化后放凉倒入面团，然后揉均匀进面团

4.继续揉二十分钟，猱不出膜也不要紧，只要揉成松软就可以

5.放温暖处发酵两倍大（我的有点发过头）

6.排出空气，揉成面团，把它分为10个小面团（一个用来做耳朵），松驰20分钟

7.压扁包入馅料，收口滚圆，放进盆里进行二次发酵，剩下的一个面团搓18个小球（小一点精致一点，我的太大），滚圆当小熊耳朵

8.发酵完，然后放进耳朵，刷上一层蛋液

9.预热烤箱，放入烤箱，180度上下火烧20分钟左右，表面上黄色即可。

10.融化巧克力，装入裱花袋挤出小熊的眼睛，嘴巴

11.成品图

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