菜谱大全

做法

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  1.将所有材料除葡萄干黄油外全部混合在一起

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  2.揉匀后包入黄油继续揉

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  3.直至能扯出薄薄的膜为止

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  4.放入盆中盖湿毛巾室温发酵至两倍大

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  5.取出排气，取100克面团团圆，其余的面团评论分成8份，团圆

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  6.大面团压扁擀成圆形薄片备用

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  7.8寸圆模抹油防沾，取大小合适的碗扣在模具上

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  8.将大面片还在碗上

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  9.8个小面团放在碗周围，用锋利的刀片沿小面团接缝处划开

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  10.将划开的面片包在小面团上，轻轻取出小碗

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  11.温暖潮湿的环境发至8分满

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  12.表面刷鸡蛋液

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  13.入提前预热好的烤箱180度35分钟即可，温度可根据自己的烤箱调节。烤10分钟的时候取出，葡萄干蘸取鸡蛋液黏在花瓣上，继续烤

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  14.出路后立即脱模

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  15.成品图

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