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1.准备食材
2.火腿肠、黄瓜分别切片
3.葱、姜、蒜爆香
4.将黄瓜片倒入锅中翻炒,加入少许盐、胡椒粉、鸡粉不断翻炒
5.黄瓜要熟时,倒入火腿肠片,翻炒两分钟
6.盛盘即可
1黄瓜无需去皮,这样才能保留脆香的口感 2火腿肠下锅时,不可加盐,火腿肠自身的咸味够用 3火腿肠、黄瓜都是易熟食品,所以没必要炒的时间太久