菜谱大全

做法

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  1.面粉过筛，将所有食材混合乳化后和成面团。

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  2.盖上保鲜膜饧发10分钟。

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  3.取出面团搓成长条。

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  4.分割成30克左右小剂子并搓圆。

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  5.分别装入月饼模具压成。

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  6.烤盘刷一层薄油，依次摆好。

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  7.烤箱预热上下管150度，5分钟。放进5分钟后改为上下管120度，15分钟，表面上色。

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  8.成品花纹走样了，小小失望。但是口感超好吃，酥，脆，甜。

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  9.快来品尝！

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