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1.肉、姜切丝,葱切小段、蒜切片!豆芽洗净捞出备用
2.锅中倒入油,将葱、姜、蒜爆香
3.倒入肉丝翻炒
4.将洗好的豆芽倒入锅中,加入调料,大火炒两分钟,收汁,装盘
5.肉丝炒豆芽成品图
烹饪豆芽不需加水,豆芽本身水份充足,炒时会自然出水