菜谱大全

做法

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  1.3种面粉混合均匀

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  2.加入水搅匀盖盖醒30分钟

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  3.利用这段时间肉切小丁

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  4.土豆，胡萝卜，尖椒，木耳切好

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  5.葱姜蒜切好

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  6.热锅凉油，放入肉丁煸炒

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  7.煸好后放入葱姜蒜继续炒出香味

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  8.然后放入土豆丁胡萝卜丁尖椒丁，木耳碎翻炒

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  9.再加入五香粉，生抽，盐适量水煮开锅3分钟

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  10.加入鸡精出锅盛入碗中

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  11.这时面已经醒好如图

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  12.炒锅水开，把醒好的面用勺子放入压莜面器中压入锅里

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  13.再次开锅煮一分钟左右面条出锅盛盘，放少绿许葱末，适量面卤，少许黑胡椒碎即可

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