菜谱大全

做法

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  1.秋葵切粒，杭椒切成与秋葵等大，蒜切片

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  2.将鸡蛋搅打均匀，鸡蛋加入盐3克，味精2克，鸡粉2克搅拌均匀

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  3.锅内放油，油热5成，倒入鸡蛋中火炒熟盛出备用

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  4.锅内放油，油热7成，倒入蒜片，杭椒爆香

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  5.将切好的秋葵倒入大火炒至断生，加入红油，盐翻炒均匀

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  6.倒入之前炒好的鸡蛋，加入味精，鸡粉，生抽炒香出锅

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  7.出锅装盘

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