菜谱大全

做法

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  1.将除黄油以外的所有材料放入面包机桶中，起动面包机揉面程序第一次；

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  2.第一次揉面结束后，加入黄油，再起动面包机揉面程序第二次；

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  3.第二次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段；

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  4.取出面团收圆后，放入面包机桶中，发酵至2到2.5倍大（手指戳洞不回缩为准）；

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  5.再次取出面团排气后放在砧板上，盖上保鲜膜，松弛20分钟；

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  6.松弛好的面团均匀的擀成厚3厘米的大圆片；

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  7.用直径8厘米的圆形饼干模或直径相同的玻璃杯口，压成小圆片，放上几个蔓越梅干；

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  8.对半折一下；

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  9.绕一圈后，捏紧两个头，像一个大馄饨的形状，放入烤盘中；

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  10.依次整好形，把这些大馄饨全部放入烤盘中，盖上保鲜膜，放入烤箱中发酵；

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  11.面团发酵至1.5到2倍大；

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  12.烤箱预热上火175度、下火180度，中层25分钟，既可出炉，出炉后立既脱模，晾凉密封保存；

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  13.忍不住再拍一张；

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  14.做为早餐和下午茶都不错吧？

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  15.再秀一次我的超美大烤盘；

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