197869浏览 · 1858做过
1.准备食材(纯牛奶,鸡蛋,QQ糖,白糖)
2.准备50克糖放锅里炒融化成焦糖。加入热水搅拌
3.焦糖倒入磨具放冰箱冷藏一会
4.放入150克牛奶,加入一个蛋黄,和50克QQ糖
5.锅里水烧开,隔水融化QQ糖就行
6.融化好的牛奶QQ糖糊
7.取出焦糖磨具,倒入融化好的牛奶QQ糖糊,放冰箱冷藏三四个小时
8.成品图。
倒的时候用牙签化一圈。或者用热毛巾捂住。
点击展开全部