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1.准备食材。金针菇剪去老根,洗净备用,大蒜一整颗去皮切碎
2.金针菇平铺在盘子里,铺上所有蒜蓉,放入烧开的蒸锅
3.蒸五分钟左右取出,盘子里会有很多汤汁,倒入一个小碗,趁热加入食盐、酱油、芝麻油,搅匀
4.将所有酱汁淋上金针菇
5.平底锅倒入适量玉米油,烧热,淋在蒜蓉上,撒上香菜末即可享用
大蒜的用量不要减少,淋了热油之后特别香,不喜欢香菜可以换成香葱末