菜谱大全

做法

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  1.准备好材料，所有材料洗干净

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  2.牛肉顺接着纹路切片，把姜也切丝放进去，加入少许盐，2勺蚝油，1勺生粉，1勺白糖

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  3.甜椒取掉心切成小方块，牛肉用手抓均匀

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  4.锅预热，先入油，油温7成热时把甜椒放下去炒软

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  5.炒软后加入盐炒熟，

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  6.然后装出来备用

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  7.锅再次入油，油温7成热时把牛肉放下去然后把牛肉摊平，

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  8.然后加入少许水煮几十秒

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  9.然后把甜椒放下去拌均匀

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  10.最后熟了就装盘

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  11.成品

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