菜谱大全

做法

• 

  1.排骨提前泡除血水

• 

  2.捞出排骨放入适量料酒，胡椒粉，和一点盐腌制20分钟左右

• 

  3.葱和姜切好备用

• 

  4.红干椒和蒜切好备用

• 

  5.锅中倒入适量油放入腌制好的排骨煎

• 

  6.加入适量糖翻炒上色

• 

  7.倒入适量老抽翻炒

• 

  8.锅中加入适量水倒入切好的葱和姜片炖半小时左右

• 

  9.排骨炖的差不多时加入切好的蒜和红干椒

• 

  10.大火收汁起锅前加入适量鸡精调味出锅

• 

  11.装入碗中撒点葱花开动

点击展开全部