菜谱大全

做法

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  1.准备食材，小白菜洗净，葱姜切末，青虾仁去虾线洗净，其它调味料备齐

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  2.青虾仁加入料酒，少许盐，淀粉抓匀备用

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  3.锅中放清水，水开焯下小白菜捞出过冷水备用

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  4.不用换水，焯水青虾仁变色捞出

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  5.热锅凉油煸香葱姜末

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  6.下入虾仁炒几下

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  7.在下入小白菜炒匀

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  8.放少许盐和几滴葱姜水提香

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  9.出锅前点几滴鸡汁提鲜即可出锅

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  10.成盘，摆放^_^^_^

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