菜谱大全

做法

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  1.准备好食材：蒜苔和鸡蛋。

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  2.把蒜苔切成段，放入盘子里备用。

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  3.把鸡蛋磕到碗里，搅拌成蛋液备用。

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  4.给电饼档刷点油，然后把蛋液倒入电饼档里。

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  5.待蛋饼一面定型后，再翻至另外一面，直至两面金黄。

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  6.把摊好的蛋饼放案板上，切成宽一点的长条。

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  7.把切好的蛋饼条放入碗里备用。

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  8.锅里放点油，开中小火，倒入蒜苔翻炒片刻。

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  9.之后再倒入蛋饼条，继续翻炒片刻，调入盐，即可出锅。

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  10.蒜苔炒蛋饼的成品图。

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