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1.鸭脚洗净
2.切去脚尖
3.锅里放两片姜倒水烧开(放姜是为了去腥)
4.放进鸭脚焯熟(5分钟左右)
5.蒜粒和小米辣洗净切好
6.米醋
7.鸭脚焯熟沥干水分备用
8.米醋、酱油、盐和凉白开调汁放入鸭脚、蒜粒、小米辣用玻璃器皿装好
9.放进冰箱冷藏一个星期左右
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